Оценка торговой деятельности магазина ООО . Читать текст оnline - Федеральное. ФГОУ СПО «Златоустовский торгово- экономический техникум». Проверил. Ибрагимова А. Р. Магазин. занимает первый этаж жилого дома. Здание располагается в непосредственной. Имеется парковка для автомобилей. Магазин начинает работу. В уставе отмечен размер начального капитала. Руководитель магазина. Продукты быстрого приготовления. Лапша яичная Суп дня (разн.) Борщи Доширак Биг-Ланч Биг-Бон Роллтон вермишель (бич. Контейнеры (емкости) для пищевых продуктов. Пятерочка» назначен генеральным директором ООО «Торговая Сеть 5. Пятерочка». поэтому он осуществляет свою деятельность на основании его доверенности. Полное. название магазина (в соответствии с учредительными документами): Магазин. Месторасположение ( в соответствии с. Челябинск, Кудрявцева 7. А. Деятельность магазина «5. Пятерочка» соответствует. СП 2. 3. 6. 1. 6. Санитарно- эпидемиалогические требования к. ТС «5. Пятерочка». Магазин осуществляет торговлю по форме. Штатное. расписание включает в себя: управляющий магазином, товаровед закупа. ПК, заведующий отделом гастрономии, продавец- кассир, продавец- оператор. Ассортиментный перечень продуктового магазина. Наверно не стоит говорить о том, что в любом, уважающем себя, продуктовом магазине должны быть хлеб и молоко.
Так, например. грузчик- оператор должен выполнять погрузочно- разгрузочные работы под. При этом должностные. Это позволит. выделить на предприятии единую функцию управления и четко организовать работу. Дополнительно в штатное расписание следует включить должность. В состав материально- вещественных ценностей. Универсаму следует обеспечить следующие технические решения. Торговые помещения являются. К ним относится, прежде всего, торговый зал. Это не только. способствует соблюдению требований рациональной организации торговых операций. Отношение торговой площади к общей площади. Это говорит о том, что примерно половина площади. Показатель рациональной расстановки. Следовательно. 3. Значение. данного показателя является оптимальным для магазинов самообслуживания. Это говорит о том, что магазин дополнительно. Однако такое решение можно считать нерациональным, так как это затрудняет. Планировка. магазина является рациональной. Из них 1. 2 %- бакалейные товары. Ассортимент продовольственных. Основные направления в области формирования ассортимента магазина. Пятерочка» - это сокращение и расширение ассортимента, а так же его. Соответственно возрастает и показатель прибыльности магазина. За. базовые показатели принимаем стандарты и ТУ в разделах «Классификация и. Виды», а также каталоги и прейскуранты фирм- изготовителей. Пятерочки». Расчет показателей приведен в. Шб. Действительный (Пд)=8. Базовый (Пб)=3. 3. Устойчивость. Показатель устойчивости (У)=4. Коэффиц. Устойчивости. Коэффициент обновления. Исходя из таблицы 6, следует, что широта ассортимента составляет 4. Однако при высокой широте ассортимента потребители затрудняются. Пятерочка» целесообразно довести. Значение. показателя можно считать близким к оптимальному, так как для данной отрасли. Расширить ассортимент мяса птицы. Однако, при оценке динамики и реализации мороженого. Следовательно, магазин сможет найти новые. Полнота ассортимента мороженного мясо птицы составляет всего 2. Столь. низкий показатель является следствием пониженного и даже отсутствующего спроса. Также. причиной невысокого показателя является производство указанных видов птицы в. В этом случае можно подвергнуть анализу ценовой фактор с целью. Возможен вариант по согласованию с. Данная тактика позволит магазину «5. Пятерочка». не только повысить устойчивость ассортимента, но и при положительном исходе. Тем самым показатель вырос до 2. Решение. было принято, исходя из ориентации на спрос покупателей. Обновить ассортимент. Мясо, птица 2. Масло животное 3. Маргарин 2. Сыр 4. Яйцо, яичный порошок 3. Рыба 3. Мука 2. Крупа 4. Детское питание 2. Овощи, фрукты 1. Пиво 2. Алкогольная продукция 3. Оценка качества товаров в магазине «5. Пятерочка»3. 1. Изучение сертификатов соответствия на товары, подлежащие обязательной. По органолептическим показателям проведем качество на мясе мороженной. В конце были. получены следующие данные, приведенные в таблице 2. У всех исследуемых образцов тушек кур отмечается. Все тушки птицы были. Мясо птицы. подвергнутое варке, дало прозрачный и ароматный бульон. Изучение. покупательского спроса в магазине «5. Пятерочка»В магазине пятерочка было проведено анкетирование покупателей в виде. Результаты показали, что наиболее частыми покупателями. Чаще смотрят на производителя с приемлемой ценой. При этом не только рассчитывается. Для этого отдел снабжения. При выборе поставщиков- изготовителей важную роль. А также выпуску новых товаров. Конкретные поставщики магазина «5. Пятерочка» отдельной группы товаров. Поставки: мясо кур мороженое, мясо кур. ООО «Уралбройлер» сотрудничает. Материально- техническая база имеет высокую оснащенность. Договорные отношения с предприятием построены на долгосрочном договоре. Она составляется по установленной форме. В ней указывают наименование. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает. Она. составляется по установленной форме. В ней указывают наименование товаров и. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает заведующий или. При отсутствии отдельных нормативных документов для. На основании договора . Поставщику «Урал- Птица». ГОСТ. 2. 17. 8- 7. Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек. Основанием для приемки продукции по количеству. Несмеяновой Е. А. Приемка по количеству осуществлялась в соответствии с. Инструкцией . На первом этапе была проведена проверка целостности тары партии мяса. Тарные места упакованы правильно. Ящики имели чистый и сухой вид, были. Дно и стенки ящиков были выстланы оберточной. ГОСТ 2. 17. 84- 7. Оценка. маркировки показала, что транспортная данные тары являются полной и. ГОСТ 2. 17. 84- 7. После полноты транспортной маркировки был. Для этого случайным образом была отобрана выборка из. Поэтому результат выборки показал, что приемку по количеству. После проверки качества. ООО. «Урал- Птица» для составления Акта. Которая была назначена на следующий день. Партию переместили в морозильную камеру для сохранения. Не явился, что послужило основанием для вызова. Тушки имели. сухую поверхность, бледно- желтую подкожную жировую ткань, слегка влажные мышцы. Запах тушек имел свежий аромат мясо птицы. Следовательно, по расхождению данных по количеству. Пятерочка» имеет право продолжить приемку товаров с. Охлажденное мясо птицы хранят при. Упаковка. тушек в полимерные материалы способствует увеличению сроков хранения. При перевозке охлажденного мяса в транспортных средствах температура. При перевозке мороженого мяса нельзя допускать его. Принципам. - товар должен размещаться так, чтобы каждый предмет был отчётливо. Количественные потери имеют 2. Обе указанные. разновидности количественных потерь относятся к нормируемым, так как на них. Министерством торговли СССР. Установление таких. Такие потери возникают в основном у. Кудрявцева 7. 5А. Информационное обеспечение магазина «5. Пятерочка» включает в себя. Которое. является средством привлечения внимания конечных покупателей к определенным. Красный цвет является самым привлекательным цветом. Название имеет Графический товарный. Имеются цвета желтый и белый. Эти яркие насыщенные тона привлекают к себе. Эти сочетания цветов являются фирменным. ПЯтерочка». Большую роль играет также наружное освещение. В вечернее время суток вся территория освещается светом за счет. В магазине над кассой имеется. ЖК монитор появился не сразу в магазине «5. Пятерочка»Однако. С учетом времени играет музыка медленная и. Для облегчения покупателю нахождения. Магазин «%Пятерочка»работает без перерыва и. Наличие. у обслуживающего персонала форменной одежды с эмблемой ООО . Форма. состоит из футболки ярко красного оттенка и желтого цвета козырьки, что. Работники студенческого отряда. Скидки есть также на специальных дисконтных картах в. Реклама в газетах о распродажах выпускается каждую. Рекламы про магазин «5. Пятерочка». мы можем увидеть на наших местных каналах и на рейтинговых каналах между. Информацию о скидках и акциях. Торговых сетей «5. Пятерочка» передают и по радио. Вообще самая динамичная и. Пятерочка» в интернете размещена вся. Заключение- Изучила график выхода на работу работников магазин. Составила график выхода на работу работников магазина- Проанализировала состояние технического оснащения и. Сделала выводы о соблюдении правил охраны труда и техники. Сделала. выводы о соблюдении требований к организации приемки товаров. Изучила порядок и. Сделала. выводы по соблюдению условий хранения товаров установленным требованиям. Дала. предложения по сокращению потерь при хранении в магазине. О качестве и безопасности. Федер. Думой 1 декабря 1. Советом Федерации 2. Коммерческая деятельность . Учебник для высш. Стандартизация, метрология и сертификация. Учебник. Организация, технология и проектирование. Учебник для студентов высших и средних специальных. Методическое пособие 2. Требования к. обслуживающему персоналу. Ассортиментный перечень товаров по магазину. Приложение к Инструкции, утвержденной Приказом Министерства торговли СССР от 2. N 2. 65 УТВЕРЖДАЮ. Директор торга. .
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
July 2017
Categories |